|
|
مقبلات و سلطات جبن مع البطيخ والخس يوجد هنا جبن مع البطيخ والخس مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
07-19-2011, 10:36 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
جبن مع البطيخ والخس
المكونات: 700غم بطيخ 300 غم سلطة مشكلة(خس،هندباء) 1 ¾ كوب جبنة ماعز عصير ½ حبة ليمون زيت زيتون ملح فلفل أخضر ناشف الطريقة: 1- نطحن ما يكفي من الفلفل الأخضر فوق ورق خبيز ثم نمرر فيها الجبنة لتغطى بالكامل بالفلفل ونضعها في مكان منعش 2- نقشر البطيخ ثم نقطع اللب الى شرائح أولا ثم الى فصوص مع التخلص من أكبر كمية من البذور 3- نظف السلطة "الاعشاب ونجففها ثم نوزعها في صحون فردية مع البطيخ ونوزع فوقها ملعقة جبن كامل أو مقطع 4- لأعداد التبيلة نخفق 8 ملاعق زيت في وعاء مع عصير الليمون ،الملح لتحصل على خليط متجانس قدر الامكان ونوزعها على الأطباق ثم نحرك برفق ونقدمها فورا ملاحظات: فكرة جديدة: جبنة الماعز طرية ومناسبة للخضار نخلطها ممع القليل من اللبن ، الملح، الفلفل، الزيت، قشر ليمون مبشور وبصل أخضر مفروم وتقدم مع شرائح الكرفس و الجزر مواضيع ذات صلة |