|
#1 | |
من كبار عضوات ازياء |
الشوربة التركية
الشوربة التركية
المقادير جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة عود كرفس مقطع قطع صغيرة حزمة سبانخ مفرومة 4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة 2ليمونة معصورة لتر مرقة دجاج أو لحم 3صفار بيض ملح وفلفل الطريقة ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح في زبيدية متوسطة اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً ثم أعيديها إلي القدر أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة مواضيع ذات صلة |