 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير:
1 بطاطا(بحجم كرة التنس)(كوب كبير لجبنة الكريم - المراعي) 1 بصلة (بحجم كرة التنس) 1 كوب جبنة شيدر مبشور 1 كوب جزر مقطع الى مكعبات 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة (أو أي زيت يعجبك) 3 كوب ماء ملح و فلفل طريقة العمل: توضع البصلة و البطاطا (تقطع الى 4 أقسام مثل البرتقال) في قدر مع الماء و الجزر على نار عالية و عند بدء الغليان - تقل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي). ثم إرفعي الشوربة(الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بخلاط العصير (إطحنيها جيدا) و زيدي عليها الماء(الى 3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك). ضعي الجبنة ثم أرجعيها على النارالهادئة مع التحريك لمنعإلتصاقها و عند بدء الغليان ضعي الزيت و الملح و الفلفل (حسب الرغبة ). إسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة و رشي السطح بالكزبرة المفرومة (ممكن عصر الليمون عليها خلال تناولها). مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: شوربة البطاطا و الجزر
تسلم ايديك
روعة يالغلا شكرا لك لكي ودي |
|
|
#3 |
|
|
رد: شوربة البطاطا و الجزر
 |
|
|
#4 |
|
|
رد: شوربة البطاطا و الجزر
يسلموا يديكي على الوصفة الحلوة
|
|
|
#5 |
|
|
رد شوربة البطاطا و الجزر
يعطيك العافية وصحة:grin:
|
شوربة البطاطا و الجزر