|
07-21-2011, 07:38 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
فطائر بالبندق
<DIV id=recipe-content-content class=content-div>المكونات: <DIV class=recipe-field-text> 150 غم أو ¾ كوب شوكولاته قابلة للذوبان محشية بالبندق. 60 غم أو ¼ كوب زبدة 20 غم كاكاو مر 125 غم دقيق زيرو 1 ملعقة صغيرة خميرة حلويات 30 غم سكر 4/1 كوب حليب 1 بيضة 2 قطعة شوكولاته للتزين ملح/PDIV الطريقة: 1- نفت نصف كمية الشوكولاته في وعاء صغير ثم نضيف الزبدة. 2- نذيب المقادير بطريقة التغطيس و ندعها جانباً لتبرد. 3- نفقس البيض في وعاء و نضيف الحليب و الشوكولاته و نحرك بإستخدام الخفاقة. 4- نضيف الدقيق المنخول مع الخميرة ، السكر، الكاكاو و نرش الملح. 5- نخلط جيداً لنحصل على خليط متجانس. 6- نوزع الخليط في 6 قوالب للفطائر بقطر 6 سم. 7- نطهو الفطائر في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة. 8- ندعها لتبرد ثم نقلبها و نرش عليها ما تبقى من الشوكولاته بعد إذابتها بطريقة التغطيس و نزين بقطع الشوكولاته. مواضيع ذات صلة |