|
07-22-2011, 05:36 AM | #1 |
عضوة شرفية |
اعشاش الشعيريه بحشوه الدجاج
2علبه شعيريه بدون تكسير
6قطع صدور دجاج مقطع صغير 1فلفل بارد مقطع صغير 1بصله مقطعه صغير جزرمقطع صغير 1بصله مقطعه صغير 3جزر مقطع صغير 4حبات كوسه مقطع صغير 2فص ثوم مهروس 3ملاعق معجون طماطم 1ملعقه كبيره خردل ملحبهارات 3ملاعق كبيره جبن كاسات 1علبه قشطه جبن موازريلا الطريقة: 1-تسلق دوائر الشعيريه بماء وملح 2-يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت ثم نضيف عليه الدجاج 3-نضيف الخضار والملح والبهارات ويترك على النار 10 دقائق 4-نضيف على المقادير معجون الطماطم والخردل 5-نرش قاع صينيه بايركس بموازريلا حتى نغطى القاع 6-نصف فوقها دوائر الشعيريه ونحشيها بحشوة الدجاج 7-نخلط الجبن مع القشطه ونصبها على الشعيريه 8-يرش بجبن موازريلا 9-نضعها في الفرن عشر دقائق ثم تحمر وتقدم بالعافيه مواضيع ذات صلة |