 |
  |
|
|
|
07-25-2011, 03:22 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
دجاجة مشوية فى الفرن
المقادير: 1 دجاجة متوسطة الحجم كاملة 2 حبة بصلة مبشورة متوسطة الحجم 1 حبة جزرة مبشورة صغيرة نصف حبة طماطم مبشورة 2 حبهان مطحون ( هيل ) نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر ثلث ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج 2 ورق لوري ( ورق غار ) نصف ملعقة صغيرة زعتر 1 حبة ليمون معصورة الطريقة: - اغسلي الدجاجة جيدا بالدقيق ثم بالليمون ثم تشطف بالماء . - في وعاء و ضعي جميع الخضار و التوابل و اخلطيها جيداً . - تبلي الدجاجة بالخلطة من الداخل و الخارج , و دعيها لمدة ساعة على الأقل , - ازيلي التبيلة من على الدجاجة , و اتركي بداخلها حوالى ملعقة كبيرة من الخلطة و ورقة لوري و حبة هيل . - ضعي الدجاجة على الشواية فى الفرن حوالى خمسين دقيقة أو اكثر حسب نوع الدجاجة حتى تنضج و تحمر . مواضيع ذات صلة |
|
07-26-2011, 08:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاجة مشوية فى الفرن
تسلم ايديكي
|
دجاجة مشوية فى الفرن
