|
07-25-2011, 04:12 PM | #1 |
عضوة شرفية |
الارز بالبطاطس والدجاج
الارز بالبطاطس والدجاج
المقادير: البهارات.. 2مكعب ماجي 1ملعقه اكل كاري نصف ملعقه شاي زعفران ربع ملعقه اكل ملح ليمون المقادير,, دجاجه بصله متوسطه مقطعه شرائح 4حبات بطاطس مبشوره كوب ونصف ارز نصف حزمه بقدونس زبده قالب صغير الطريقة: - تسلق الدجاجه وبعد ان تنضج تفت الدجاجه الي قطع صغيره.... - من ثم يحمر البصل في الزيت ويضاف اليه البهارات الزغفران والماجي مكعب فقط والكاري وقليل من الزبده - تغسل البطاطس جيدا حتي يخرج النشا وتقلي في الزيت - يسلق الرز وضعي مكعب الماجي الثاني به والزبده وقليل من الملح ويقطف البقدونس ويغل ويجفف جيدا - عند الغرف يوضع الرز اولا ومن ثم الدجاج ومن ثم البطاطس ومن ثم البقدونس وبالهنا والعافيه مواضيع ذات صلة |