 |
  |
|
|
|
07-25-2011, 07:21 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
الكليجا السريعة
الكليجا السريعة
المقادير (أ) في الخلاط: (2/1)كأس سكر (2/1)كأس زيت (3)ملاعق حليب بودرة (1)ملعقة بيكنج بودر رشة هيل (3)بيضات (ب): (2)كأس دقيق بر ______________ مقادير الصوص: (2/1)بيالة ماء (4)ملاعق عسل (1)ملعقة قرفة (2/1) ملعقة صغيرة هيل (2/1) ملعقة صغيرة ليمون اسود الطريقة: 1- تخلط مقادير (أ) في الخلاط الكأس ثم تعجن مع مقادير (ب) 2- نقطع العجينة كور صغيرة 3- تفرد كل واحدة على حدة أما الشكل فلك الخيار : *إما ان تفرد وتزين بالشوكة أو بشبك بلاستيكي 4- ترص في الصواني ثم تخبز مع مراعاة أنها بمجرد أن تشقر من الاسفل تشعل العين العلوية لتحميرها لأنها تتحمر بسرعة 5- يعمل الصوص بأن تخلط مقاديرة ثم يوضع على النار ثم يصفى في زبدية ويغمس فيه وجه كل قطعة من الكليجة الناضجة على حدة وبالعافية..................... .... مواضيع ذات صلة |
|
07-26-2011, 10:51 AM
|
#3 |
|
|
رد: الكليجا السريعة
تسلم ايديك
ابداع متجدد شكرا لك تقبلي مروري |
