|
07-26-2011, 03:00 AM | #1 |
عضوة شرفية |
المنتو الكذاب
المنتو الكذاب
المقادير: 1 عجينه رقائق سويتز نصف دجاجه مفرومة 2 بصل مفروم ربع حزمه كزبره خضراء نصف ملعقه بهارات مشكله مطحونه 2 طماطم مقطع قطع صغيره شرائح بصل و طماطم نصف كاس جبن سائل كوب و نصف ماء دافيء ( أو حليب ) مكعب مرقة ماجي الطريقة: - يقلى البصل المفروم قليلا على النار حتى يصبح اصفر اللون ثم يضاف الدجاج و البهارت و نصف مكعب ماجي و يقلب حتى ينضج الدجاج ثم تضاف الكزبره و الطماطم و يرفع من على النار . - تفرد الرقائق و تقطع الى نصفين بالعرض ثم تحشى و تلف الى اصابع . - ترص الطماطم و البصل المشرحه في قاع الصينيه ثم ترص فوقها الرقائق المحشوه . - نضع الجبن و الماء الدافيء و الماجي في الخلاط ثم نصب السائل فوق الرقائق . - تخبز الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق و تقدم ساخنة . - يمكن حشي الرقائق باللحم المفروم فقط عوضاً عن الحشوة السابقة . مواضيع ذات صلة |