 |
  |
|
|
|
07-27-2011, 02:38 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكونات دجاجة واحدة مسلوقة 7 عيش توست منزوع الحواف ½ كوب عين جمل (جوز) محمص وبدون قشر 1 ملعقة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة كسبرة يابسة 8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 كوب مرق دجاج 2 كوب أرز 2 كوب مرق دجاج لوز محمص وبقدونس مفروم (لتزين) طريقة التحضير - يوضع الخبر والجوز والثوم في كبة الطعام ويفرم حتى ينعم الخليط ويوضع في قدر - يضاف إلى هذا الخليط 1 كوب مرق دجاج ويرفع على النار ويقلب حتى يغلظ (يمكن إضافة مرق إذا ازدادة كثافة الخليط) - تضاف البهارات إلى الخليط ويتبل بالملح والفلفل الأسود - يطهى الأرز في مرق الدجاج - يقدم الأرز مع الدجاج بعد نزع عظامها مرتب حول الأرز وتوضع الصلصة فوق الأرز والدجاج - تزين بالوز المحمص والبقدونس المفروم  م/ن مواضيع ذات صلة |
|
07-27-2011, 02:36 PM
|
#2 |
|
|
رد: الشركسية
 |
|
07-27-2011, 02:59 PM
|
#3 |
|
|
رد: الشركسية
شكرا لك
ابداع متواصل تقبلي مروري وردي |
|
07-27-2011, 11:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: الشركسية
تسلم ايديكي
|
|
08-02-2011, 02:35 AM
|
#5 |
|
|
رد: الشركسية
 |
الشركسية