|
|
ساندويتشات و معجنات كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين يوجد هنا كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
07-27-2011, 04:41 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين
المكونات: 1 2/3 كوب دقيق ½ كوب جبنة مبروشة ¾ كوب مرتديلا مقطعة إلى مكعبات ½ كوب زيتون منزوع النوى 2 بيضة 1 كيس صغيرة خميرة البيرة 2 حبة تين 1 ملعقة كبيرة عسل الكستناء بذور الخشخاش زيت زيتون سكر ملح الطريقة: 1- نضع الدقيق بشكل هرمي على الطاولة و نضيف الخميرة، رشة ملح، ½ ملعقة صغيرة سكر، ملعقة زيت و نصف كمية الجبنة المبروشة. 2- نعجن المقادير جيداً مع إضافة القليل من الماء الدافئ على دفعات و البيض المخفوق، المرتديلا، الزيتون و ما تبقى من الجبنة. 3- نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة و طرية بعض الشئ. 4- نشكل العجين على هيئة كرة و نشقها برأس السكين على شكل + ثم نغطيه بقطعة قماش و ندعه جانباً ليختمر مدة ساعة. 5- نعجن كرة العجين مرة أخرى ثم نفردها داخل قالب بقطر 13 x 12 سم مدهون بالزيت و ندعها لتختمر مدة ساعة أخرى. 6- نخبز العجين في الفرن الساخن عند درجة 220 مدة ساعة. 7- نغسل التين و نقطعه إلى شرائح و قبل إنتهاء عملية الطهي ب 10 دقائق نوزع الشرائح على الكعكة. 8- نسكب العسل على الكعكة و نرش بذور الخشخاش. مواضيع ذات صلة |