 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة الباتنجان بطحينة الفول السودانى يوجد هنا سلطة الباتنجان بطحينة الفول السودانى مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
07-28-2011, 01:08 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سلطة الباتنجان بطحينة الفول السودانى
المقادير 2 حبة باذنجان 2 ملعقة طعام صلصة طماطم عصير ليمونة متوسطة الحجم 2 ملعقة طعام طحينة الفول السوداني قليل من الزيت ملح ، ثوم الطريقة 1. يقشر الباذنجان ويقطع شرائح. 2. يوضع فى طنجرة ويضاف إليه نقاط ماء ومقدار ملعقة أكل زيت. ملحوظة:- احرص أن نقاط الماء لاتكن أكثر من مقدار 2 ملعقة طعام حتى لا تكون سائلة، المفروض أنها تكون جامدة قليلا. 3. تغطى الطنجرة وتوضع على نار هادئة وترك حتى يذبل الباذنجان. 4. يهرس الباذنجان ويترك على النار وترك الطنجرة مفتوحة حتى يجف الماء اذا كان بها ماء. تحضير الصلصة: 5. يخلط الليمون والثوم والملح وطحينة الفول السوداني والصلصة. 6. يوضع مقدار ملعقة طعام زيت فى مقلاة ويوضع عليه الصلصة، يحرك لمدة بسيطة جدا ثم يرفع عن النار ويخلط مع الباذنجان المحضر مسبقا، يخلطوا جيدا حتى يأخذ الخليط اللون الأحمر، لون الصلصة. 7. تقدم مع الخبز العربى وبالهناء والشفاء. مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 05:45 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة الباتنجان بطحينة الفول السودانى
 |
سلطة الباتنجان بطحينة الفول السودانى