 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز الأعياد يوجد هنا خبز الأعياد فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-28-2011, 04:32 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المكونات: 3 كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق ذرة 2 ملعقة صغيرة ملح 3/2 كوب حليب دافئ و ماء معاً ½ 1 ملعقة كبيرة بذور القرع ½ 1 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة سمسم مقادير الخميرة 3/2 كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة خميرة جافة الطريقة: 1 لتحضير الخميرة نضع الماء في وعاء صغير و نضيف السكر ثم الخميرة و نحرك مرة أو إثنتين و ندع الخليط جانباً في مكان دافئ مدة 10 دقائق حتى تتكون الفقاعات. 2 نخلط في وعاء كبير الدقيق، دقيق الذرة و الملح. 3 نضيف خليط الخميرة و ما يكفي من خليط الحليب و الماء لنحصل على عجين طري. 4 نعجن العجين و نصنع منه كرة ثم نعجنه مرة أخرى على سطح مرشوش بالدقيق مدة 5 دقائق. 5 نرش البذور و نعيد العجين و نستمر به مدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح متماسكاً. 6 نقسم العجين إلى قسمين متساوين و نشكلهم على هيئة كرات و نضغط لتصبح متساوية. 7 نفرد العجين في الصينية مرشوش عليها القليل من الدقيق ثم نضغط بواسطة اليد لتصبح بقطر 13 – 15 سم. 8 نغطي العجين بورق شفاف و ندعه في مكان دافئ مدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه. 9 نحمي الفرن عند درجة حرارة 200 و نخبز مدة 12 دقيقة ثم نخف درجة الحرارة إلى 150 و نستمر بالخبز مدة 20 إلى 30 دقيقة. ملاحظات: نستخدم في هذه الوصفة ثلاثة أنواع من البذور القرع، عباد الشمس، السمسم لإضفاء نكهة على الخبز مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 07:37 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز الأعياد
 |
|
07-29-2011, 12:12 PM
|
#3 |
|
|
رد: خبز الأعياد
 |
|
07-30-2011, 03:41 PM
|
#4 |
|
|
رد: خبز الأعياد
ابدعتي يالغلا
شكرا لك سلمت اناملك مودتي لكي |
|
07-30-2011, 04:24 PM
|
#5 |
|
|
رد: خبز الأعياد
 |
خبز الأعياد