 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات التاكو المكسيكي يوجد هنا التاكو المكسيكي مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
07-29-2011, 03:22 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
لتحضير الصلصة:
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 750 جرام لحم عجل مفروم بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (أو حسب الرغبة) ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون كوبان أو 500 مل من الماء لتبيل التاكو: 30 قطعة تاكو كوب من البصل الأخضر المفروم كوبان من الخسّ الأخضر المفروم حبّتان من الأفوكادو الناضجة، مهروستان مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض 300 جرام من اللبنة الطازجة المخلوطة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض الطريقة: يُسخّن الزيت في مقلاة، ويقلى اللحم والبصل حتّى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً. يضاف الفلفل الحار، الكزبرة، الكمون والماء. تُمزج المكوّنات جيداً ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و 8 دقائق. يُرفع عن النار ويُترك جانباً. تُسخّن قطع التاكو في الفرن لمدّة 3 دقائق. تُسكب كمية من مزيج اللحم على قطع التاكو، يُضاف البصل الأخضر، الخسّ، موسّ الأفوكاته واللبنة على الوجه. مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 05:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: التاكو المكسيكي
 |
التاكو المكسيكي