|
07-29-2011, 08:19 PM | #1 |
عضوة شرفية |
كباب ابو شوارب
كباب ابو شوارب
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بصله مفرومه ملعقه كبيرة طحين ملح قليل من الفلفل الاسود او البهار حسب الرغبه سباكيتي - الصلصة : طماطم مفرومه فلفل مفروم قليل من معجون الطماطم الطريقة: - نخلط اللحم مع البصل و الطحين و البهار و الملح جيداً حتى تصبح عجينه جاهزه . - ناتي بعود من السباكيتي و نلف عليه قليل من العجين و نصفها في صينيه الفرن , نكرر العملية الى ان ينتهى العجين . - نخلط الطماطم و الفلفل و القليل من الماء و الملح و معجون الطماطم ثم تصب في الصينيه حتى تنغمر السباكيتي . - نضع الصينية في الفرن لمده نصف ساعه ثم تقدم حارة . مواضيع ذات صلة |