|
07-29-2011, 08:25 PM | #1 |
عضوة شرفية |
البفتيك بالثوم
البفتيك بالثوم
المقادير: نصف كيلو بفتيك كندوز ( شرحات ) كمية من فصوص الثوم 2 ملعقة كبيرة من السمن البلدى الطريقة: - يوضع البفتيك فى الصنية و يقطع فوقه الثوم لقطع صغيرة و يوضع عليه السمن و يوضع على نار هادئه حتى يتشرب الماء . - يضاف كميه صغيرة من الماء كلما احتاجت الشرحات ثم يتبل بالفلفل اسود و الملح قبل ان تستوى مباشرة و تترك على النار حتى تتشرب الماء و تستوى . مواضيع ذات صلة |