 |
  |
|
|
|
07-29-2011, 08:30 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
الديك الرومي بالفرن
المقادير: 1 ديك رومي ملح - فلفل -كمون 2ملعقه كبيره زيت 2ملعقه كبيره صلصه طماطم 1 ملعقة زبد بصله صغيره الطريقة: 1- تفرم البصله وتبل بالملح والفلفل 2- يدعك القلب الداخلي للديك جيدا 3- يرش من الخارج بالملح والفلفل والزيت ويترك في الثلاجه لليله كامله 4- تذوب الزبد مع الصلصه وقليل من الماء 5- يدهن السطح الخارجي كله قبل دخوله الفرن ويغطي بالقصدير ويترك مدة ساعتين 6- يزال القصدير وخلال الساعه الأخيره يسقي بالسائل الناتج كل ربع ساعه حتي يكتمل تحمير ويمكن تسويه قطع بطاطس وجزر أثناء ذلك-واستخدام الماء الناتج لتسويه أرز يقدم مع الديك بعد وضع المكسرات علي الوجه مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 11:07 PM
|
#2 |
|
|
رد: الديك الرومي بالفرن
تسلم ايديكي
|
|
07-29-2011, 11:48 PM
|
#3 |
|
|
رد: الديك الرومي بالفرن
مشكوره ياقلبي
|
|
07-30-2011, 03:04 AM
|
#4 |
|
|
رد: الديك الرومي بالفرن
 |
|
08-05-2011, 12:07 AM
|
#5 |
|
|
رد: الديك الرومي بالفرن
ابداع يالغلا
وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
الديك الرومي بالفرن