 |
  |
|
|
|
08-01-2011, 12:12 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
السلام عليكم هذه محاشي لاتفوتكم
المقادير :ورق عنب مملح بالماء معلب -5حبات باذنجان صغيرمفرغ (جاهزمن السوبرماركت)-خمس حبات كوسا 2كاسةارزمصري منقوع ومغسل-ربع كيلولحمة مفرومة -بهارات فلفل اسود-قرفةناعمة-كزبرةناشفة مطحونة عصفر-وملح -حبتين طماطم مفرومة ناعم-ملعقة كبيرةسمنة -ملعقةكبيرةصلصة-تخلط جميعها ثم نحشي الباذنجان والكوسا الورق العنب نحضرالقدرونضع فيه اللحم المسلوق او الدجاج -وشرحات الطماطم وحبات راس كامل من الثوم ثم نضع بالترتيب الكوسا والباذنجان وطبقات ورقالعنب ثم نثقلها بصحن زجاج ونسكب فوقها مرق اللحم حتى يغمرها ونضعها على النار حتى تغلي الان نضع الملح والحمض اما دبس رمان او عصيرليمون وتبقى على نارهادئة من ساعة الى ساعتين وكل ما استوت اطعم وصحتين وعافية على قلبكم مواضيع ذات صلة
|
|
08-01-2011, 01:11 AM
|
#2 |
|
|
رد: محشي ورق عنب كوساباذنجان بالصور
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
08-01-2011, 04:52 AM
|
#3 |
|
|
رد: محشي ورق عنب كوساباذنجان بالصور
 تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك فديتك .. الله يسعد ايامك يارب .. تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، لاتنسون ذكر الله .. |
|
08-06-2011, 05:34 PM
|
#4 |
|
|
رد: محشي ورق عنب كوساباذنجان بالصور
تسلم ايديكي
|
|
08-07-2011, 01:14 AM
|
#5 |
|
|
رد: محشي ورق عنب كوساباذنجان بالصور
تسلمون يالغوالي شكرا كتير لمروركم الاكثر من رائع
جزاكم الله الف خير :sdgsdg::sdgsdg: |
محشي ورق عنب كوساباذنجان بالصور