 |
  |
|
|
|
08-02-2011, 01:18 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
المكونات: 75 جم شيكولاته
2 بيضة يفصل الصفار عن البياض ½ 1 ملعقة كبيرة بن كوب كريمة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير:- قطعى الشيكولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار. - يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ. - يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته. - يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته. - توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة مواضيع ذات صلة |
|
08-02-2011, 03:22 AM
|
#2 |
|
|
رد: موس الشيكولاته
مشكوره خيتو
|
موس الشيكولاته