|
08-02-2011, 01:32 AM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
كيكة السمسم
المكونات: 5 بيض 1 1?2 كوب دقيق بالخميرة 1?2 كوب سكر 1?2 كوب زيت 1?4 كوب ماء الورد 1 ملعقة صغيره زعفران 1 ملعقة صغيره حبهان 1 ملعقة كبيرة سمسم طريقة التحضير:- يخفق البيض والسكر جيداً لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمه، يضاف الزيت مع الخلط المستمر وبعده ماء الورد، الزعفران والهيل، يخفق حتى يتجانس، نوقف الخلاط و يوضع الدقيق، يخلط بملعقة الخشب بطء حتى يختفي الدقيق. - تدهن الصينية، يصب فيها الخليط وترش بالسمسم. - تدخل الفرن لمدة 30 دقيقه او حتى ينضج وبالهناء. مواضيع ذات صلة |