|
08-03-2011, 05:34 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
سويسرول بالفراولة
المقادير:
3 بيضات 3\4 كوب طحين 1\4 كوب سكر عادي 1\4 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة 1\2 ملعقة بيكنج باودر 1\4 كوب حليب ساخن للتزين: مربى, كريما الطريقة: ينخل الطحين 3 مرات مع البيكنج باودر ورشة ملح يخفق البيض ويضاف السكر قليلا قليلا ويخفق حتى تتضاعف الكمية نضيف الطحين قليلا قليلا ونحرك في اتجاه واحد نضيف الحليب الساخن ونحرك باتجاه واحد نفرد الخليط علي صينية السويسرول المدهونة بالزبدة او على ورقة الخبز الخاص بالكيك ولا نهز الصينية نضعها في فرن حامي لمدة 10 دقائق فقط نقلب الكيكة على ورق مشمع مرشوش بالسكر ونفرد المربى ثم نلفها ونلفها بالورقة ونضعها بالثلاجة لمدة 1\2 ساعة الى ساعة نخرجها من الثلاجة ونزينها حسب الرغبة بالهنا والشفا مواضيع ذات صلة |