|
|
مقبلات و سلطات سلطة مخلل البندورة ~ " يوجد هنا سلطة مخلل البندورة ~ " مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
08-04-2011, 05:14 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
سلطة مخلل البندورة ~ "
سلطة مخلل البندورة المقادير: * بندورة صحيحة * زيتون أسود بدون بذر * زيتون أخضر بدون بذر * ثوم صحيح مخلل (ثوم منقوع ومغلي في خل) * زعتر جاف * عصير ليمون * زيت زيتون * خل * جبنة يتا * نعناع طازج مفروم خشن * ريحان طازج مفروم خشن طريقة التحضير: * يفرم الزيتون الأسود والأخضر والثوم. * يضاف إلى خليط الزيتون الزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات. * في وعاء آخر يهرس الجبنة اليتا قليلاً. * يضاف النعناع والريحان للجبنة اليتا ويضاف زيت الزيتون ويخلط حتى تتداخل المكونات. * تقطع البندورة عرضياً إلى ثلاث قطع. * توضع قطعة من البندورة في طبق التقديم ثم يوضع فوقها طبقة من خليط الزيتون ثم توضع قطعة أخرى من البندورة. * تغطى طبقة البندورة الثانية بكمية من خليط الجبنة ثم توضع قطعة البندورة الثالثة فوقها وتقدم وصحتين مواضيع ذات صلة |