|
08-08-2011, 06:21 AM | #1 |
مشرفة فى فترة اجازة |
أرز أورينتال
أرز أورينتال
مقادير الأرز الأورينتال: 2 كوب أرز 1/ 2 كوب لحمة مفرومة ملعقة صغيرة قرفة 2 معلقة كبيرة زبدة بصلة مفرومة ملح وفلفل ورقة لاورا 2 كوب ماء الطريقة: 1- شوحي البصل مع الزبدة في حلة على النار، وبعد كده ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل والقرفة وورق اللاورا، وقلّبيهم مع بعض كويس، لغاية ما اللحمة تنزّل الميه بتاعتها، وبعد كده ضيفي اللحمة الأرز، وقلّبيهم مع بعض على النار. 2- بعد كده ضيفي الميه، على الأرز، وغطّي الحلة كويس، وسيبيها على النار لغاية ما الميه تغلي، وبعد كده وطّي النار عليه وسيبيه يتشرّب، وممكن تزيّنيه بالصنوبر من على الوش. مواضيع ذات صلة |