|
#1 | |
:: كاتبة مميزة :: |
فيليه الدجاج مع الاعشاب
طريقة تحضير فيليه الدجاج مع الاعشاب
المقادير: 1 كيلو صدور دجاج مشرح التتبيلة: 2 فص ثوم مهروس - 1 ملعقة صغيرة زعتر اخضرمجفف - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش - 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة - 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو (باربريكا) - 1 ملعقة كمون ناعم - 2 ملعقة كبيرة خل - نص كوب مايونيز - نص ملعقة فلفل اسود - ملح حسب الرغبة الطريقة: نضع في وعاء جميع مكونات التتبيلة نخلطهم ثم نضع الدجاج بالخليط ونلفهم بالنايلون ونضعه في الثلاجة مدة نصف ساعة نخرجهم من التلاجة ناتي بصينية نضع فيها قليل من الزيت النباتي ونضع قطع الدجاج مع التتبيلة ونلف الصينية بالسلوفان ونضعها في الفرن على نار متوسطة الى ان تنضج تقدم مع بطاطا مقلية وصحة وهنا مواضيع ذات صلة |