|
08-11-2011, 03:08 PM | #1 |
مشرفة فى فترة اجازة |
عجة البطاطا على الطريقه الاسبانيه
المقادير: *2 ثمره فلفل بارد مقطع *2 ثمره بطاطا مسلوقه *1 ثمره بندورة مقطعه مكعبات *1 ثمره بصل مقطع *2 ملعقة كبيرة بازلاء *4 حبه بيض *3 ملعقة كبيرة دقيق *ملح + فلفل حسب الرغبه *زيت للقلي طريقة التحضير: *يتم خلط جميع المقادير سوياً *ثم يضاف اليها البيض و يخفق جيداً *ثم يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن *ثم يضاف اليه الخليط و يقلب جيدا حتي يتحمر مواضيع ذات صلة |