|
08-12-2011, 06:44 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
بسكويت جوز الهند
اب ده طعمه حلوو قووى وبيدوب فى الفم ,,,,,,,,,,,,, ـــــــــــــ .............. ,,,,,,,,,,,,,,, ــــ المقادير //,,،،،,,,،،، كيلو دقيق الا نص كوبايه + 2 كوبايه سمنه + 3 معلقه كبيرة زيت نوع كويس + كوب سكر ناعم + نص كوب جوز هند + 3 بيضه + معلقه بكنج بودر + ورقتين فانيليا .............................. .............................. .............................. ..................... الطريقه ////.............................. .............................. .............................. ....................... السمنه تكون بدرجة التلاجه ونحط عليها الزيت والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربى كويس جدااْ وبعدين نحط البض ونضرب واحده واحده واخر ضربه نحط الفانيليا علشان ريحتها متروحش نخليها بعد البيض او فى اخر ضربه للبيض وبعدين ننخل الدقيق والبكنج البودر ونقلبه مع الخليط السابق شويه شويه ونزود الجوز هند مع الدقيق بالتبادل وممكن مش نحتاج الدقيق كله على حسب النوع ممكن يتبقى منه نص كوبايه او ربع كوبايه لما يتلم من الطبق وميلزقش فى صوابعنا نلم العجين ونريحه شويه ونقطعه بالكيس او القمع وندخله الفرن مسخن سابقاْ على 180 درجه لمدة 15 :20 دقيقه واول ما القعر يحمر نخرجه على طول .............................. ........................... وبالهنا و الشفا
مواضيع ذات صلة |