 |
  |
|
|
|
08-14-2011, 05:06 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
سوشي غييرر
المقادير :
1- رز ابيض مطبوخ 2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت )) 3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح (( الصورة)) 4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة) 5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه) 6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت) 7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل طريقة العمل :- 1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها . 2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة 3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي 4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول 5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر 6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي :15_4_116[1]: مواضيع ذات صلة |
|
08-14-2011, 06:32 AM
|
#2 |
|
|
رد: سوشي غييرر
روعة يالغلا
ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
|
08-14-2011, 09:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: سوشي غييرر
شكرا بالصور يكون احلا
|
|
08-15-2011, 01:52 AM
|
#4 |
|
|
رد: سوشي غييرر
تسلمي يا قمر ونحن بنتظار جديدك
|
