|
#1 | |
من كبار عضوات ازياء |
شوربة كريمة ثمار البحر
١٧٠ غرام قشدة, السعودية او التاج ١٠٠ غرام قريدس أو روبيان, أو جمبري متوسط مقشر ومنظف ١٥٠ غرام محار بحري, مغسل ونظيف ٣ زيت نباتي ١ بصلة, صغيرة ابيض ومفروم ١ مكعب مرق خضار, من ماجي ٤ كوب مرق خضار ٣ نشا, مذوبة في4 م طعام ماء ١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أبيض ١ ملعقة صغيره ثوم, مفروم ١ ملعقة صغيره ملح خبز توست للتقديم ١. يسخن الزيت في وعاء متوسط، يضاف البصل والثوم، يحرك لمدة 2-3 دقائق او حتى يتغير لونه. ٢. يضاف الجمبري، المحار، مرق الخضار، مكعب ماجي، مرق الخضار، الملح والفلفل. ٣. يطبخ لمدة 10 دقائق، يضاف محلول النشاء، يطبخ لمدة 5 دقائق او حتى يسمك قوام الشوربة. ٤. تضاف القشطة وتحرك جيداً لمدة 2_3 دقائق. مواضيع ذات صلة |