|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب! يوجد هنا وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب! طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
08-18-2011, 04:54 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
وصفة افخاد الدجاج بالليمون والاعشاب!
المقادير:
8 أفخاد دجاج 16 شريحة ليمون كبيرة 2 كوب مرق دجاج 16 عود مرامية طازجة 16 عود زعتر طازج للتتبيلة: 3 فص ثوم كبير مُقشر 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج 1 ملعقة كبيرة مرامية طازجة ملح خشن الطريقة: - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُغسل الدجاج جيدأ بالماء والملح ثم يُشطف ويُجفف. - لعمل التتبيلة، يُفرم الثوم مع الزعتر، المرامية والملح الخشن حتى تتداخل المكونات تماماً. - تُتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً. - يُصب المرق في قاع صينية فرن مستطيلة ثم تُرص 8 حلقات من الليمون داخل الصينية جنباً إلى جنب. - يُوضع فوق كل شريحة ليمون عود من الزعتر وآخر من المرامية. - تُرص أفخاد الدجاج فوق حلقات الليمون والأعشاب ثم يُوضع فوق كل فخد عود من المرامية وآخر من الزعتر وحلقة من الليمون. - تُوضع الصينية بالفرن لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج. مواضيع ذات صلة |