اطباق رئيسية و اكلات سريعةأقراص السمك بالبطاطس
يوجد هنا أقراص السمك بالبطاطس طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي
ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة
قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري.
بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط.
ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً.
ضعي السمك على ورق زبدة.
ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس
12-16-2008, 09:28 AM
#2
❤مومو❤
رد: أقراص السمك بالبطاطس
أقراص السمك بالبطاطس
12-16-2008, 09:29 AM
#3
❤مومو❤
رد: أقراص السمك بالبطاطس
أقراص السمك بالبطاطس
12-16-2008, 02:31 PM
#4
اميرة وتاج راسنا
رد: أقراص السمك بالبطاطس
أقراص السمك بالبطاطس
12-17-2008, 04:51 AM
#5
❤مومو❤
رد: أقراص السمك بالبطاطس
أقراص السمك بالبطاطس
امورة يا احلى امورة شكرا على تواصلكي معي بردودك الحلوه
التعديل الأخير تم بواسطة ❤مومو❤ ; 12-17-2008 الساعة 04:52 AM.
سبب آخر: تصحيح