 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول لذيذ يوجد هنا حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول لذيذ حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
|
08-21-2011, 12:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول لذيذ
معمول تمر حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول تمر لذيذ
 المكوّنات
طريقة التحضير يُمزج السميد جيداً مع الزبدة، السمنة، السكر، جوزة الطيب، المحلب والخميرة في وعاء، ثم يُغطى المزيج بإحكام ويُترك جانباً لمدّة 4 ساعات على الأقلّ. يُدعك التمر جيداً مع الزبدة في وعاء، ثم يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى تدريجياً مع الاستمرار بالدعك، ثم يُضاف الجوز ويُمزج جيداً. يوضع المزيج في البرّاد لمدّة 2/1 ساعة. يُضاف ماء الورد مع ماء الزهر إلى مزيج السميد، ويُدعك بواسطة اليدين حتّى تتماسك العجينة. يُضاف المزيد من ماء الورد عند الحاجة. تُقسم العجينة إلى أقسام صغيرة، ويُسطّح كل قسم باليد وتوضع عليه ملعقة صغيرة من الحشوة. تُقفل العجينة جيداً لتشكيل كرة صغيرة. توضع الكرة في قالب للمعمول ويُضغط عليها للحصول على شكل مزخرف في الجهة العليا. تُصفّ الأقراص فوق ورق مشمّع وتُخبز على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتّى تتلوّن قليلاً من دون أن يصبح لونها بنياً. مواضيع ذات صلة |
|
08-23-2011, 06:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول لذيذ
يسلمو و و و
شكرا لالك |
|
08-24-2011, 02:06 AM
|
#3 |
|
|
رد: حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول لذيذ
ابداع يالغلا
وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
|
10-22-2011, 11:24 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول لذيذ
[COLOR="green"]ان شا ء الله ناوية اجربو
|
|
10-23-2011, 08:44 AM
|
#5 |
|
|
رد: حلويات و معمول بالتمر افضل معمول بالتمر هشة معمول لذيذ
انا احب المعمول بس بحشوة
تانية اللي هي حشوة الأناناس مشكوورة على الوصفة |
