 |
  |
|
|
|
12-16-2008, 12:04 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكونات
صوص الكريمة الإنجليزي
- يوضع السكر في كسرولة على النار مع بعض من الزبد ويترك على النار حتى يكتسب السكر اللون الذهبي - تضاف الكريمة إلى السكر ويقلب الخليط ببطء، ثم يرفع من على النار. الكنافة - توضع الكنافة في قدر كبير على النار حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. الكريمة الإنجليزي - يخفق صفار البيض مع السكر ببطء في قدر على النار حتي يتماسك الخليط. - ثم يصب الحليب ببطء، ويتم خفق مكونات الخليط معاً حتى الوصول إلى درجة الكثافة المرغوبة. - ثم تضاف الوانيليا ويقلب الخليط، ثم يتم إطفاء النار. - يوضع في طبق التقديم طبقة من الكنافة، ثم طبقة من البلح. - يصب الكرميل على البلح ثم يضاف طبقة أخرى من الكنافة. - يصب صوص الكريمة الإنجليزي فوق طبقة الكنافة الثانية. - يزين الطبق بإضافة بعض من اللوز ويصبح الطبق جاهز للتقديم. |
|
12-16-2008, 02:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: كنافة بالبلح والكريمة الإنجليزي
 |
|
12-16-2008, 11:12 PM
|
#3 |
|
|
رد: كنافة بالبلح والكريمة الإنجليزي
|
|
12-17-2008, 11:57 PM
|
#4 |
|
|
رد: كنافة بالبلح والكريمة الإنجليزي
 تسلم ايدك ياقمر |
|
12-23-2008, 01:47 AM
|
#5 |
|
|
رد: كنافة بالبلح والكريمة الإنجليزي
|
كنافة بالبلح والكريمة الإنجليزي
