|
|
مقبلات و سلطات سلطة الراهب يوجد هنا سلطة الراهب مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
08-22-2011, 08:35 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلطة الراهب
المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية
٣ ١⁄٣ lb باذنجان كبير الحجم, حوالي 2 باذنجان ٣ طماطم كبيرة الحجم, مقطعة ١ بصل حجم وسط, مقطعة ١ كوب بقدونس مفروم للصلصة: ٨ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ١⁄٣ كوب زيت زيتون ١ ملعقة صغيره ملح ١ ١⁄٢ كيلوغرام باذنجان كبير الحجم, حوالي 2 باذنجان ٣ طماطم كبيرة الحجم, مقطعة ١ بصل حجم وسط, مقطعة ١ كوب بقدونس مفروم للصلصة: ٨ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ١⁄٣ كوب زيت زيتون ١ ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير ١. بإستخدام شوكة، يُثقب الباذنجان من كل الجهات. ٢. تُشوى حبات الباذنجان على الغاز أو في الفرن. تُقلّب بإستمرار لتُشوى من كل الجهات. عندما تصبح حبات الباذنجان طريّة، تُرفع عن النار. ٣. يُقشر الباذنجان ويوضع اللّب في وعاء. ٤. يُهرس لبّ الباذنجان بالشوكة، ثم يُضاف الطماطم، البصل والبقدونس. يُخلطوا جيداً. ٥. في وعاء صغير، تُمزج مكونات التتبيلة وتُسكب فوق الباذنجان. يُخلطوا جيداً. مواضيع ذات صلة |