 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة البقوليات يوجد هنا سلطة البقوليات مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
08-24-2011, 06:50 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سلطة البقوليات
المكوناتالسلطة:
1 كوب فاصولياء حمراء يابسة 1 كوب فاصولياء بيضاء يابسة 1 كوب حمص يابس نصف كوب قمح نصف كوب بازلاء يابسة ورق غار فص ثوم 2 كرافس الصلصة: ملعقة كبيرة كمون مطحون 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير نصف حبة ليمون فصوص ثوم لسلق البقوليات 3 ملاعق كبيرة خل بلساميك ملعقة كبيرة خردل ديجون ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملاعق كبيرة بقدونس أو كزبرة قطرات من صلصة التابسكو (اختياري) طريقة التحضيرالسلطة: 1- تنقع البقوليات في الماء (على حدى) لمدة ليلة كاملة، ثم تسلق (على حدى)، أي كل نوع لوحده، مع إضافة ورق الغار، الكرافس وفصوص الثوم بقشرها. 2- تصفى وتوضع مباشرة في الصلصة كي تتنكه وتتشرب الصلصة. 3- تضاف الأعشاب (البقدونس أو الكزبرة) المفرومة وتخلط. 4- تزين بحبات طماطم كرزية وحبات زيتون بدون نوى. الصلصه: 1- تخلط كل مكونات الصلصه وتخفق جيداً ما عدا الأعشاب. عدد الأشخاص: 6 النصائح: 1- ينصح بسلق البقوليات كل نوع على حدى لأنه يختلف في مدة طهيه. 2- لزيادة النكهة، تضاف بعض المنكهات مثل الأعشاب أو الثوم أثناء سلق البقوليات. 3- ينصح بإضافة الملح بعد مرور مدة على سلق البقوليات أي في آخر مرحلة من سلقها وذلك كي تنضج وتطرى بسرعة. 4- يمكن إضافة خضار للسلطة حسب الذوق مثل الجزر، الشمندر المسلوق مواضيع ذات صلة |
|
08-25-2011, 09:48 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة البقوليات
 |
|
08-27-2011, 10:33 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة البقوليات
 تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك فديتك .. الله يسعد ايامك يارب .. تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، [url]http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8ea6ca6926.gif[/url |
|
09-10-2011, 05:52 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة البقوليات
مشكورة
|
