 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه يوجد هنا طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
08-25-2011, 05:49 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه
 الوصف: مقادير العجينة: 5 كوب طحين 2ملعقة اكل خميرة فورية 2كاسة ماء دافئ او اقل حسب الحاجة 1ملعقة اكل سكر نصف كوب زيت ذرة ملح الطريقة: تذوب الخميرة في الماء ويضاف السكر والملح ثم يصب على الطحين وتعجن باليد او بالعجانه لمدة 2 دقيقة وتوضع في اناء وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة الحشوة: 1 كيلوا لحمة مفرومة 1 طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة 1 بصلة بقدونس الكمية حسب الرغبة رشة سماق رشة ملح ملعقة شاي فلفل احمر مطحون حار ملعقة شاي دبس الرمان الطريقة: توضع في المفرامة مع بعض ( البصلة والبقدونس ) اولا حتى تصبح البصلة ناعمة جدا ثم بعدها اللحمة وباقي المقادير حتى تصبح الحشوة متجانسة مع بعض تقطع العجينة الى قطع صغيرة ونضع في كاسة ملعقة اكل صلصة طماطم وملعقة اكل كتشب وملعقة اكل ماء ثم تفرد وتدهن بالفرشات بخليط الكتشب والصلصة وتوضع على كل واحدة كمية من الحشوة وتخلط باليد ثم تدهن بخليط الكتشب والصلصة ايضا وتوضع بالفرن ويكون معتدل الحرارة بعد ان نرى ان اسفل العجينة استوى نطفئ الفرن من الاسفل ونبقي الاعلى حتى يحمر وصحتين وعافيه مواضيع ذات صلة |
|
08-27-2011, 06:08 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
08-27-2011, 06:35 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه
تسلم الايادي
|
|
08-27-2011, 08:17 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه
أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه فديتك ...  الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة لاعدمنا تميزك الدائم .. اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، لاتنسون ذكر الله .. |
