|
|
ساندويتشات و معجنات فاهيتا ستروجانوف يوجد هنا فاهيتا ستروجانوف فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
08-25-2011, 06:03 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
فاهيتا ستروجانوف
الوصف: المقادير: نصف كيلو شرائح لحم قليل من الدقيق بصلة كبيرة شرائح خبز تورتيلا كزبرة خضراء مفرومة ملعقة كبيرة(بهارات فاهيتا، بابريكا) كاس ماء تقريبا جبن شيدر مبشور ثوم مهروس ملح فلفل اسود زيت زيتون رشة كمون نصف كاس صلصة مكسيكية شرائح بصل ابيض الصلصة: كريمة حامضة(ممكن تستبدليها بكريمة خفق..مع نقاط ليمون) الطريقة: ـ نتبل اللحم بالدقيق..بوضع الدقيق بكيس ثم شرائح اللحم حتى تتغلف بالدقيق..وتترك جانبا ـ تحمر شرائح اللحم بقليل من الزيت حتى يتغير لونها ـ في قدر اخر نضع البصل مع الزيت حتى يذبل..ثم نضيف الثوم المهروس..ويقلب .. ـ نضيف الصلصة المكسيكية وشرائح اللحم ونصف كمية الماء..مع البهارات ونتركه على نار هادية حتى ينشف الماء(اذا لاحظت ان اللحم لم ينضج ..اضيفي كمية اخرى من الماء) ـ بعد نضج اللحم تضاف الكزبرة المفرومة..ثم يرفع الخليط عن النار.. ـ نبدأ نحشي التورتيلا بخليط اللحم وقليل من شرائح البصل الابيض وصلصة الكريمة والجبن المبشور.. ـ تلف بالقصدير وتسخن بالفرن..ثم تقدم وصحتين وعافيه مواضيع ذات صلة |