|
|
ساندويتشات و معجنات سلة الخباز يوجد هنا سلة الخباز فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
08-26-2011, 09:01 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلة الخباز
المكونات1- ميني باغيت مقرمشة:
المقادير: الخميرة: 100 غرام طحين ملعقة صغيرة خميرة خبز فورية 100 ملل. ماء دافئ عجينة الخبز: 400 غرام طحين ملعقة صغيرة خميرة خبز فورية ملعقة كبيرة سكر 240 ملل. ماء دافئ أو أقل حسب نوع الطحين نصف ملعقة كبيرة ملح صينية مرشوشة بالقليل من الطحين طريقة التحضيرالخميرة: ١- تخلط كل المكونات في زبدية عميقة، تغطى بإحكام وتترك لتختمر ليلة كاملة. عجينة الخبز: 1- تخلط مكونات العجينة مع الخميرة وتعجن لمدة 10 دقائق. 2- تقسم إلى كريات صغيرة لتشكل باغيت صغيرة جداً. 3- توضع في الصينية، وبواسطة سكين حادة، تشقق قليلاً وتغطى. تترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها. 4- يحمى الفرن على حرارة 400 فهرنهايت وتوضع الصينية في الفرن لتخبز ما بين 20 إلى 25 دقيقة حسب نوع الفرن. 5- تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد. مدة الطهي: 25 دقيقة عدد الأشخاص: 6 النصائح: 1- ينصح ببخ أو رش الباغيت بماء مملح مباشرة قبل إدخالها الفرن وذلك لزيادة النكهة والقرمشة. مواضيع ذات صلة |