 |
  |
|
|
|
08-29-2011, 12:55 AM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
كيكة الأناناس المقلوبة
المقادير:
كوب و نصف مارجرين كوب و نصف سكر ناعم 2 كوب دقيق قابل للتخمر 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2-3 ملعقة كبيرة ماء أو عصير الأناناس 4 بيضات 4 ملاعق كبيرة عسل 7 شرائح أناناس معلبة 6 حبات كرز مقسمة إلى أنصاف الطريقة: - امسحي بالزبدة قاعدة قالب كيك 23سم . - اقطعي دائرة من الورق الذي لا يتشرب الدهن ( ورق الزبدة ) بحيث تناسب مساحة قاعدة القالب وادهني تلك الورقة أيضاً , سخني الفرن إلى 170درجة مئوية . - ضعي المارجرين مع السكر و الدقيق و البايكنج باودر و البيض و الفانيلا و عصير الأناناس أو الماء في إناء واسع لمزجها و اخفقي جيدا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكاً كالكريمة . - يمكن استخدام الخفاقة الكهربائية . - سخني العسل قليلاً في مقلاة وصبيه في قاعدة الكيك. - رتبي شرائح الأناناس و الكرز فوق العسل في القالب ثم صبي خليط الكيك فوقها و استعملي السكين لجعل السطح ناعماً . - ادخليه في الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة إلى أن يصفر السطح العلوي و تشعري بأنه يهتز عندما تضغطين عليه . - اتركيه ليبرد في القالب لمدة عشر دقائق ( مع عدم زيادة هذه الفترة حتى لا تلتصق حبات الأناناس في القالب ) , ثم مرري السكين حول أطرافه و اقلبيه في صحن التقديم . مواضيع ذات صلة |
|
08-29-2011, 12:55 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة الأناناس المقلوبة
منقول
|
|
08-29-2011, 05:46 AM
|
#3 |
|
|
رد: كيكة الأناناس المقلوبة
مشكوره حبيبتي
|
|
08-30-2011, 09:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيكة الأناناس المقلوبة
 يــــ s ــــلمو حبيبتي الموضوع روعة تـــ s ــــلم ايديكي حبيبتي ربي لا يحرمنا من جيدك حبيبتي شكرا يا قـــ m ــر اتقبلي مروري |
|
08-31-2011, 02:38 AM
|
#5 |
|
|
رد: كيكة الأناناس المقلوبة
يم يم يم
شكلها كتير حلوي تسلمي و تسلم ايدكي الحلوات تحياتي الهام هومه |
