 |
  |
|
|
|
08-28-2011, 10:57 PM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
موس المانجا الشهــي
المقادير:
3 باكيتات جيلي مانجا نصف كيلو مانجا مثلجة 1 علبة قشطة (kdd) 1 علبة كريمة سائلة (kdd) 2 سويسرول كبير باي نكهة تفضلينها 3 اكواب ماء 6 مكعبات جبنة كيري الطريقة: اولا نسخن الماء ونذوب به الجيلي . ثم نضع الجيلي في الخلاط ونضيف له المانجا المثلجة . نصب نصف كمية الخليط في وعاء والباقي في الخلاط نضيف له القشطة والكريمة والجبنة . يخلط المزيج جيدا لمدة لا تقل عن خمس دقائق او حتي يصبح لون المزيج فاتح جدا . نقطع السويسرول شرائح ونرصه في بايركس كبير . نصب الخلطة بالكريما فوق السويسرول وندخل البايركس بالثلاجة حتى يجمد . نخرج الطبق من الثلاجة ونصب فوقه باقي خليط المانجا والجيلي بعد ان نخلطهم بمضرب سلك يدوي . ندخل الصحن الثلاجة مرة اخرى حتى تجمد طبقة الجيلي . للتقديم يقطع مربعات والزينة سواء بقطع المانجا او سادة . وبالهنا والشفا شنط كيوت بنفسجيه :) |
|
08-29-2011, 02:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: موس المانجا الشهــي
مشكوره حبيبتي
كب كيك محشي بالشكولاته |
