|
08-30-2011, 07:42 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
محار ملزمي بالثوم
المكونات• 4 فصوص ثوم طازجة مهروسة
• 1 حزمة من البصل الأخضر المفروم • ½ كوب من الزبد • ¼ كوب من الزيت النباتي • ½ كوب من البقدونس المقطع • 1 ملعقة صغيرة من التتبيلة الإيطالية • 1 كوب من عصير المحار الملزمي • 1 كوب من الماء • 24 حبة منظفة من محار الشيريستون طريقة التحضير1- في مقلاة كبيرة الحجم يشوح البصل والثوم في الزبد والزيت لمدة دقيقة. 2- يضاف البقدونس والتتبيلة. 3- يضاف عصير المحار الملزمي والماء ويطهى الخليط لمدة دقيقتين. 4- يضاف المحار ويطهى مع وضع الغطاء لمدة من 10 إلى 12 دقيقة إلى أن يتفتح. 5- يقدم في أوعية. تكفي الوصفة فدرين مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطهي: 15 دقيقة مواضيع ذات صلة |