ازياء, فساتين سهرة


 
 
 

 

 

ينتهي 2/8/2008
العودة   منتدى ازياء > الطبخ > طبخات
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طبخات, طبخة, طبخه, طبخات سهلة, طبخات عربية, طبخات سريعة, طبخات خليجية, طبخات بالصور, طبخات جديدة, طبخات لذيذة, طبخات سهله, طبخات رمضان, طبخات جديده, طبخات سريعه, طبخات رمضانية, طبخات خليجيه, موقع طبخات, طبخات عربيه, طبخات رمضانيه, طبخات خفيفة, طبخات حلوة, طبخات عالمية, طبخات لذيذه, طبخات حلوه, طبخات خفيفه, طبخات هندية, طبخات شعبية, طبخات مصورة, طبخات سعودية, طبخات للعشاء, طبخات بسيطة, وصفات طبخات, طبخات دجاج, طبخات الدجاج, طبخات هنديه, طبخات شرقية, طبخات صينية, طبخات عائشة التميمي, طبخات منال, طبخات سعوديه, احلى طبخات, طبخات شهية, طبخات سورية, مواقع طبخات, طبخات للرجيم, طبخات لرمضان, طبخات شعبيه, طبخات لكل الناس, طبخات عالميه, طبخة سهلة, طبخات عراقية, طبخات مع الصور, طبخه سهله, طبخات صينيه, طبخات رجيم, طبخة اليوم, طبخات صحية, طبخات كويتية, طبخات غريبه, طبخات مصوره, طبخات شامية, طبخات لبنانية, طبخة دجاج, احلى طبخه, طبخات حلى, طبخات بالدجاج, طبخات مصرية, طبخاتي, طبخة, طبخات بحرينية, طبخات روعه, طبخة لذيذة, طبخة سريعة, طبخات وحلويات, طبخات بسيطه, طبخات الارز, طبخات منال العالم, احلى طبخة, طبخه حلوه, طبخات غريبة, طبخه سريعه, طبخات منوعة, طبخات حلويات, طبخات رز, طبخات عشاء, منتدى طبخات, طبخات سمك, طبخات كويتيه, العاب طبخه, طبخات للاطفال, العاب طبخات, طبخات ايطاليه, طبخه لذيذه, طبخات فلسطينية, طبخات عراقيه, طبخات شهيه, طبخات للأطفال, طبخات لبنانيه, طبخات للريجيم, طبخات يمنية, طبخات متنوعة, طبخات مصريه, طبخات الشيف رمزي, طبخات منوعه, طبخة المندي, طبخات شرقيه, طبخات ايطالية, طبخات مميزة, طبخات مجربة, طبخات الرز, طبخة سمك, طرق طبخات, طبخات سهلة وسريعة, طبخات عائشه التميمي, طبخات واكلات, طبخة الكبسة, طبخات ماجي, طبخات بالانجليزي, طبخات السمك, طبخات برية, طبخة حلوة, طبخات كيك, طبخات مغربية, منتديات طبخات, طبخة جديدة, طبخه بالانجليزي, طبخة ام علي, طبخات ارز, طبخات الأرز, طبخات رئيسية, طبخات روعة, طبخات باللحم, طبخة رز, طبخات للغداء, طبخات حلا, كتاب طبخات, طبخات سوريه, طبخات ريجيم, طبخة البرياني, طبخات 2008, طبخات لحم, طبخات بصور, طبخات لشهر رمضان, طبخات شاميه, طبخات بحرينيه, طبخات صحيه, طبخة المقلوبة, مقادير طبخات, طبخه جديده, طبخات رئيسيه طبخ سوريا, طبخات سورية,

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 01-18-2008, 12:20 PM   #1 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

لمحبي مطبخ منال ، أقدم لكم مجموعة من الوصفات اللي قدمتها منال العالم...

لفائف الزعتر..
العجينة :
2 ½ كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي

الحشو: زيت زيتون - زعتر بالسمسم


الطريقة:

1-نخلط 2 كوب من الدقيق + الملح + الخميرة + البيكنج بودر + السكر ، ، نتمّ مزج المقادير ثم نضيف اللبن الزبادي + الزيت + الماء الدافئ – نعجن مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
2- نلمّ العجين، ونجعلها ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرشها بزيت ونتركها في مكان دافئ تتخمّر.
3- نبدأ بفردها على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
4- نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاء ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
5- نلفّ العجين على شكل رولات ونقفل .
6- نقطع العجين بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
7- نتركها في قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
8- نخبزها في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.



الدجاج بالصلصة الحارة

المقادير:

1 كيلو دجاج مقطع
3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح
2-3 ورق غار
1 عود قرفة
2 ملعقة صغيرة ملح
3-4 فص كبير ثوم
3 قرون فلفل حار
ملعقة صغيرة فلفل شطة½
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
3 ملاعق كبيرة زيت
4- 6 حبات كبش قرنفل
¼ كوب صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة:

1- دجاجة بدون جلد، تُوضع في قدر وتسلق ، نضيف الملح ورقتي الغار + القرفة + الهيل + القرنفل.
2- وضع الخلطة وتحميصها بالزيت: نتخلص من بذور الفلفل ، أو نستبدله بفلفل رومي، نقطع الفلفل ونضعه في الخلاط الصغير + الكزبرة + بصل + شوية شطة سائلة.
3- في مقلاة نضع الزيت ونضيف الخلطة على النار. يتحمص البصل حتى يذبل، ولابد من أن تكون النار قوية حتى يتبخر الماء حق البصل فيتشوح، نضيف شوية قرنفل.
4-نضيف قليلاً من مرق سلق الدجاج ونضيف الملح القليل – لإننا سنضيف صلصة الصويا - + عصير الليمون + صلصة الصويا.
5- نضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة مع الخليط. ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق.
6- نزينها بأوراق الكزبرة.

 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:21 PM   #2 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

ساندويشتات بالأعشاب

خليط الزبدة :

كوب زبدة½
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
تشكيلة من الخبز
بعض الزيتون الأسود والأخضر
بعض اللحوم الباردة
Sausages

التتبيلة :
1- تُسخن الزبدة و يُضاف لها الأعشاب المجففة والثوم أو البصل البودرة.
2- نقطع الخبز الصامولي ونبدأ بتسقيته بالتتبيلة.
3- نقطع الهوت دوغ لأنصاف.
4- نوزع الجبن الشيدر على الصامولي المسقي بزبدة الأعشاب.
5- نضع الهوت دوغ+ الزيتون + أو جبنة بيضاء + شرائح مخلل الخيار.
6- نقفل كل ساندويتش ثم نحمصه بواسطة الصينية أو في قوالب الكب كيك بورق البليسيه، ثم ندهن وجه الساندويتش بالزبدة والأعشاب والجبنة، ثم نغطيه بالقصدير. ندخله الفرن لعشرة دقائق لتسخينه.


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:21 PM   #3 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

فيليه لحم العجل والفطر بالفرن

المقادير:

1 قطعة فيليه لحم العجل "شريحة خفيفة"
ملعقة صغيرة ملح½
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
3 أو 4 ملاعق كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل شرائح
1 حبة كبيرة فلفل أخضر شرائح
10 حبات كبيرة فطر شرائح
3 فصوص ثوم
¼ 1 كوب ماء
1 كوب كريما
1 كوب تقريباً جبنة موزاريلا
2 ملعقة كبيرة دقيق


الطريقة:
1- تُقطع اللحمة إلى شرائح خفيفة – يُمكن أن تستبدل بالريش، الأضلاع، وتبهر بالملح والفلفل الأسود ونرش القليل من الدقيق .
2- تُسخن المقلاة بالزيت و تشوح شرائح اللحم.
3-تقطيع الفطر " عدم غسل الفطر العير معلب، إنما يُمسح" .
4- وتقطيع شرائح الثوم، وشرائح البصل. يُشوح اللحم وينقل إلى الفرن في صينية.
5- إضافة البصل إلى مقلاة اللحم بعدإنزالته مع إضافة القليل من الزيت، ويُضاف الفطر والفلفل الرومي.
6- رشة من بهار اللحم. 7- إضافة الكريما.
8- ترك الخليط على النار لتتبيل الخضار.
9- إضافة القليل من الماء. 10- ثم نضيف خليط الخضار للحم مع وضع جبنة الموزاريلا.
____________________________________________


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:22 PM   #4 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

سندويشتات الجبن المحمصة بالزبدة

شرائح من خبز التوست مقدار من الزبدة
تشكيلة من اللحوم الباردة شرائح من الجبن

1- تُسيح الزبدة ونتركها لتغلي قليلاً، ونتخلص من الطبقة البيضاء.
2- نسقي التوست بالزبدة، ثم نضعه على المقلاة التي عليها يتحمص التوست.
3- نضع كطبقة شريحة جبن. 4- سلامي 5- توست 6- زبدة 7- جبنة ذات الأخراق. 8- مرتديلا 9- فلفل رومي شرائح خفيفة 10- جبنة شريحة. 11- توست.
12- نضع طبق على السندويشتات ونضغط ونتركه دقيقتين ليتحمص التوست ، ومن ثم نكر العملية على الوجه الآخر.
13- تقطع الشطائر إلى مثلثات وتُرص في الطبق المزيّن بالخس المشرشف.

_______________________
عيش السرايا بالجلاش

المقادير:

شرائح التوست
شيرة الكراميل:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة زهر ماء الورد


أكواب الجلاش:
باكت جلاش ½
كوب زبدة ½
¼ كوب زيت
سكر
قشطة
فستق حلبي
الطريقة:
1- تجهيز شيرة الكراميل: السكر + ربع كوب ماء لحرق السكر : نستخدم ملعقة خشب وقدر عميق.
2- نتركه دقيقتين وحتى يصبح السكر بلون الكراميل.
3- نضيف بقية الماء ويفور الكراميل. 4- نضيف ماء الزهر وماء الورد.
5- نضيف القليل من عصير الليمون.
6- العيش: نتخلص من الأطراف البنية للتوست. 7- نضع التوست في صحن ونغرقه بالكراميل ثم نبدأ بتقطيعه بالشوكة ونضعه على جنب. 8- نضع طبقات الجلاش وندهنه بخليط الزبدة والزيت بواسطة الفرشاة، ونضيف رشة سكر للقرمشة"نضع طبقات مختلفة ثم تطبقها بالنصف وتفتح كل نصف وتدهن.
9- ثم نقطع من طبقات الجلاش مدورات بقالب حديد ثم نوزع الجلاش على قوالب الكب كيك.
10- نضعها في الفرن.
11- ثم بعد ذلك نضع عيش السرايا وعليه القشطة ورشفة من الفستق الأحمر وشريحة كرز صغيرة.

_______________________________


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:22 PM   #5 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

الأرز البخاري

المقادير:
4 كوب رز بسمتي منقوع في ماء مملح أو مغسول
1 كيلو دجاج
كوب زيت½
4 حبات كبيرة بصل شرائح خفيفة
1 ملعقة كبيرة ملح½
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 حبات كبيرة جزر مقطع أعواد رفيعة.
1 ملعقة كبيرة كمون
1 كوب كشمش
مكسرات مقلية للتزيين

الطريقة:
1- نسخن الزيت في قدر. 2- نضع الدجاج المقطع بدون جلد لقليه، ونغطي القدر. نقلب الدجاج بين وقت وآخر.
3- ننتشل قطع الدجاج على جنب ونضيف البصل للزيت حتى يصبح ذهبي.
4- نضيف القليل من الماءونعيد قطع الدجاج ونتركه ¼ ساعة حتى يستوي الدجاج.
5- ننتشل الدجاج مرة أخرى.
6- نضع الملح + الكمون + الفلفل الأسود
7-نضيف أعواد الجزر المقطعة الرفيعة. 8- نضيف الأرز ونقلّب ليختلط الجزر.
9- نتركه على نار عالية ليتبخر السائل ثم نضيف الكشمش أو الزبيب في حفرة في وسط الأرز ونعيد قطع الدجاج للوجه.
10- نصنع ثقوب. 11- نتركه على نار هادئة تماماً ولانحركه ونغطيه بقطعة قماش 30 – 40 دقيقة.
12- نزينه ونضعه في طبق.

__________________________________


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:23 PM   #6 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

شطائر شرائح الستيك المشوية:
المقادير:
1 قطعة لحم ستيك بقر.
التتبيلة:

¼ كوب زيت
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
2-3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر رومي
¼ كوب خل
فلفل أخضر حار
1 ملعقة صغيرة شطة حمراء
1 ملعقة صغيرة ملح


الطريقة:
1- يقطع الستيك لشرائح رفيعة شوية.
2- الفلفل الحار يُتخلص من بذوره – قد يُستبدل بالفلفل الرومي- حبتين فلفل حار + الكمون + الملح+ الزعتر + البابريكا+ فصوص الثوم + ملعقة صغيرة شطة + معجون الطماطم+ زيت زيتون أو ذرة+ خل أبيض. كله يوضع في خلاط صغير.
3- نضع الخليط على الستيك من الجهتين. 4- نضع الستيك في الثلاجة أو نشوي في الفرن لكن نضع شبك حتى يصبح طعمه مشوياً، 200 درجة، من 12- 15 دقيقة، حسب سماكة الستيك، ونقلبه على الجهتين.
5- نقدمه مع الأرز أو نقطعه لشرائح.
6- الخبز: نضع مايونيز أو كاتشاب ونرص شرائح الستيك، الخس والطماطم، والجبن الشرائح، ثم نغلق الشطيرة بالمايونيز.

___________________________


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:23 PM   #7 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

دجاج إيطالي بالفرن "مقادير غير ثابتة"

1-صدور دجاج مخلية
2-زيت نسخنه بالمقلاة.
3-نرش على الدجاج ملح وفلفل أسود.
4-نشوح الدجاج ونغطيه 3-4 دقائق ثم نقلب الدجاج على الناحية الثانية.
5-لصلصة الريحان "في الخلاط الصغير":
-زبدية صغيرة ريحان أخضر.
-بعض من شرائح الزيتون.
- فصين ثوم.
- ملعقة صغيرة ملح.. القليل- صنوبر أو كاجو ملعقتين – زيت زيتون حسب ضميرك – رشة من الفلفل الأسود.
6- ننتشل قطع الدجاج ونضعه بطبق الفرن.
7-نضع مقدار ملعقة من صلصة الريحان على كل قطعة دجاج و شريحتين طماطم والفلفل الرومي وجبنة الموزاريلا. 8- ندخله الفرن حتى تسيح الجبنة لمدة ¼ ساعة ونقدمه مع خضروات أو أرز أو مكرونة بالزبدة.


____________________


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:24 PM   #8 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

خبز مكسيكي باللحم


مقادير العجينة:
2 كوب دقيق
¼ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
¾ كوب ماء دافئ
الحشو:
جبن شيدر مع لحم مفروم متبل
أو دجاج مع كزبرة وبهارات.


الطريقة:
1- نضع كوبي الطحين + البيكنج بودر + الملح + السمن النباتي ، و نعجن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج. تكون العجينة قاسية نوعاً ما.
2- نترك العجينة ترتاح نصف ساعة.
3- نقطعها 8 قطع. 4- نبدأ بالفرد على قليل من الطحين، نفردها على شكل دائري خفيف.
5- نبدأ بتحميصها بقليل من الزيت في المقلاة المسطحة – الشباتي- على الناحيتين حتى تستوي.
6- نضع الجبن المبشور الشيدر والمفروم المتبل – يمكن إضافة شطة – ثم نضيف جبنة مجدداً، ونضغط بالرغيف الثاني، يُرش الزيت spray
7- يُقدم من الكريما الحامضة.
__________________


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:24 PM   #9 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

فيليه سمك بتغطية النخي (دقيق الحمص)

المقادير:
4 شرائح سمك فيليه (هامور أو حمرا)
3 فص ثوم
2 قرن فلفل
1ونصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون

خليط التغطية:
1 كوب دقيق الحمص
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح
ماء
(وضعت هذه المقادير في القائمة لكنها لم تستخدمها أثناء الطريقة: 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون – نصف ملعقة صغيرة فلفل شطة ناعم أو مجروش)

زيت للقلي

الطريقة:
1- طحن التتبيلة: فصوص الثوم + قرن فلفل + ملح + الشطة الناعمة + كمون + ليمون+ (يمكنك إضافة زنجبيل). تُطحن التتبيلة حتى تصبح ناعمة جداً.
2- يُقطع الفيليه لأنصاف بحيث يكون طول القطعة مابين 6 أو 7 سم. نضع التتبيلة على قطع السمك الفيليه.
3- في زبدية نعمل خليط التغطية: دقيق الحمص + قليل من الملح + كركم .. نقلب المكونات ثم نضيف قليل من الماء. نمزج الخليط ليصبح سائلاً
4- نغمس قطع الفيليه المتبلة في خليط الحمص ثم نضعها في الزيت لنقليها قلي عميق.

_____________________________________________


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2008, 12:25 PM   #10 (permalink)

** مراقبة **

زهرة الاسلام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 891
تاريخ التسجيـل: Sep 2007
مجموع المشاركـات : 6,028 

افتراضي رد: اكلات من مطبخ منال


اكلات من مطبخ منال

القطائف

العجينة:
3 كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سميد فرخة ناعم
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة (إذا كانت خميرة فورية خشنة قومي بإذابتها في قليل من الماء)
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء زهر.
3 وربع أكواب ماء
نصف ملعقة صغيرة ليمون.
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

الحشوة:
1 كوب بندق محمص مجروش
نصف ملعقة صغيرة قرفة
2-3 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زبيب
شيرة وزيت للقلي

الطريقة:
يمكن عمل العجين مسبقاً و تغليفها بالنايلون مع مراعاة عدم وضع عجينة القطائف في الثلاجة أبداً.
1- نضع الماء أولاً (للحصول على عجينة ناعمة) مع تشغيل الخلاط + نضيف الدقيق تدريجياً + بعد انتهاء الدقيق نضيف السميد الناعم + الخميرة الفورية الناعمة + ملح + سكر لتنشيط الخميرة + بيكنج بودر. بعد المزج يصبح الخليط لدينا سائلاً وخفيف الكثافة فنتركه يتخمر. في حال صارت كثيفة جداً نضيف قليل من الماء.
2- في زبدية صغيرة نخلط الليمون وبيكربونات الصودا لتكونا فورة نضيفها لعجينة القطائف.
3- العجين أصبحت جاهزة لسكبها بمغراف في صاج ساخن بحيث لا نرفع دوائر القطائف عن النار إلا بعد أن يجف الوجه الملاصق للصاج.
4- حشوة القطائف: يكون البندق الذي نستخدمه محمص مسبقاً في الفرن في درجة حرارة 180. نقشره ونطحنه أو نجرشه. نضيف البندق المحمص + زبيب + سكر + القرفة. بالطبع يمكن حشو القطائف بالقشطة.
5- نحشي القطائف ونقليها في الزيت الحار
6- نغطي القطائف بالشيرة


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:57 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.2
منتدى أزياء : أخواتي العضوات يمنع منعاً باتاً وضع موديلات أزياء عارية
 
DESIGNED BY : KHALED TORKY
 
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا

LinkBacks Enabled by vBSEO 3.1.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95