|
08-30-2011, 09:40 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
اللوبيا مع السبانخ
المكونات• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة
• مرق خضروات للتشويح • 300 جم من السبانخ الطازجة (مغسولة ومزالة سيقانها ومقطعة خشنًا) • 3 أكواب من اللوبيا المصفاة • فلفل أسود مطحون حسب الذوق • رشة من الفلفل الحريف أو رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة (اختياري) طريقة التحضير1- في مقلاة كبيرة الحجم يشوح البصل في المرق لعدة دقائق إلى أن يطرى. 2- نضيف السبانخ إلى المقلاة. 3- تقلب السبانخ لدقيقة أو دقيقتين إلى أن تذبل. 4- تضاف اللوبيا والفلفل الأسود والفلفل الحريف إذا كان مستخدمًا. 5- يغلى الخليط غليانًا خفيفًا على نار متوسطة الحرارة. 6- تقدم فورًا أو تغطى ويحافظ عليها دافئة على نار منخفضة الحرارة. تكفي الوصفة 4 أفراد مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 25 دقيقة مواضيع ذات صلة |