 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة سباقيتي في المرقة طبق تقليدي قبائلي من الجزائر بالصور يوجد هنا سباقيتي في المرقة طبق تقليدي قبائلي من الجزائر بالصور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
09-01-2011, 09:27 PM
|
#1 |
|
مشرفة فى فترة اجازة |
سباقيتي في المرقة طبق تقليدي قبائلي من الجزائر بالصور
المقادير قليل من الحم المشحم وادا اردت نكتفي بقطعة صغيرة من الشحم من النوع الدي لا يدوب
نصف كيس من السباقيتي او الرشتة او او البركوكس _ المحمصة البركوكس تع السميد ولا الشعير المهم اي نوع من المعجنات ما عدا الارز كاس غير ممتلىء من العدس حبة جزر صغيرة مقطعة الي دوائر رقيقة ومكعبات بصلة مفرومة نصف حبة كوسا مقطعة حبة طماطم مفرومة ملعقة صغيرةفلفل احمر (عكري ) شويا فلفل اسود شويا قرفة حبة بطاطا كبيرة مقطعة الى قطع 1 جومبو 3اوراق رند و زعيترة ان وجدت نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة 3فصوص ثوم قليل من الكرافص ادا وجد فلفل خار مقطع او حلو بالنسبة الي من لا ياكل الحار ملح الطريقة نقلي الحم مع ملعقتين زيت دون مداق وملعقة زيت زيتون ثم نضيف البصل ثم الطماطم ثم العدس والجزر مع القلي الطماطم المصبرة والثوم وبقية المقادير ثم نسخن الماء حوالي اكثر من لتر نضيفه لي الطنجرة ونتركه علي النار حتي يطيب العدس ثم نضيف الي المرق نوع المعجن الدي اخترته نتركه يغلي حوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لاخر وعندما تلا حضين المرق ينقص زيدي له حتي ينضج السباقيتي واضيفي له سنة من الثوم قبل ان تطفئي النار بحوالي3 دقائق اطفئي النار ويكون فيه قليل من الماء وعندما يبرد يعقد ادن ادا كنت تحب المرق عليك بالاكل قبل ان يشرب المعجن كل المرق وهد الاكلة يحبها كثيرا الكبار في السن يعني ادا كنت تحبين حماتكي او شيحك ما عليكي الي ان تدوقيهم هده الاكلة ومن حضكي ادا بقي لكي من هدا الطبق لبكرة ادهنيه بزيت الزيتون وسخنيه وله دوق ولا اروع احلي من دوقه وهو جديد  ارجو ان ينال رضاكي مواضيع ذات صلة |
|
09-01-2011, 09:37 PM
|
#2 |
|
|
رد: سباقيتي في المرقة طبق تقليدي قبائلي من الجزائر بالصور
اااااااااااااااااااااااااااااا ااام شهتيني
ما عليش رانا فشهر الفطور نديرها وقت ما نحب يعطيك الصحة |
|
09-02-2011, 03:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: سباقيتي في المرقة طبق تقليدي قبائلي من الجزائر بالصور
 |
|
12-25-2011, 05:35 PM
|
#4 |
|
|
رد: سباقيتي في المرقة طبق تقليدي قبائلي من الجزائر بالصور
يسلموووووووووووووووووووووووووو و
|
|
12-26-2011, 05:09 PM
|
#5 |
|
|
رد: سباقيتي في المرقة طبق تقليدي قبائلي من الجزائر بالصور
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
