 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز البانيني يوجد هنا خبز البانيني فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-02-2011, 07:43 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
خبز البانيني
خبز البانيني
المكونات 500 غرام طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز الفورية نصف ملعقة كبيرة ملح 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 300 إلى 320 ملل. ماء دافئ حسب نوع الطحين كمية غير محددة من زيت الزيتون لتشكيل الخبز ودهنه صينية مرشوشة بالطحين طريقة التحضير 1- يخلط الطحين والسكر مع ملعقتين من زيت الزيتون، ثم تضاف الخميرة والماء تدريجياً والملح مع العجن قليلاً. 2- تضاف الملعقتين المتبقيتين من زيت الزيتون ويواصل العجن من 10 إلى 15 دقيقة تقريباً. 3- توضع العجينة في زبدية وتغطى ببلاستيك غذائي أو كيس بلاستيك وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها. 4- تنزل العجينة براحة اليد دون العجن كي لا تتمزق ثم تقسم إلى كريات وتشكل مثل خبز الباغيت الصغير، على طاولة العمل المدهونة بالزيت. 5- توضع في الصينية، تغطى وتترك مرة أخرى لتختمر ويتضاعف حجمها. 6- يحمى الفرن على حرارة 400 ويوضع الخبز فيه من 15 إلى 20 دقيقة أو أكثر حسب نوع الفرن وحجم الخبز. 7- يخرج من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد. مواضيع ذات صلة |
|
09-02-2011, 04:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: خبز البانيني
 |
