|
|
مقبلات و سلطات سلطة بامية باردة يوجد هنا سلطة بامية باردة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
09-06-2011, 01:04 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلطة بامية باردة
المقادير 1/2 كيلو بامية متوسطة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل، مقطع جوليان 2 فص ثوم، شرائح 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة 3 طماطم، مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/2 كوب ماء ملح وفلفل زيت غزير للقلي الطريقة - تٌقلى البامية في الزيت، لمدة خمس دقائق، ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، وتوضع جانباً. - يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق. - تُضاف الكزبرة، الطماطم، معجون الطماطم والماء، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لبضع دقائق ليتركز. - تُضاف البامية، يُتبل بالملح والفلفل، يُغطى ويُترك الخليط حتى تنضج البامية. - تُرفع من على النار وتُقدم باردة. مواضيع ذات صلة |