 |
  |
|
|
|
09-07-2011, 10:27 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
فتة حمص
المقادير:1/4 كيلوحمص مسلوق 10 قطعخبز توست 1 كوبزبادي 3 ملاعق كبيرةطحينة 5 فصوصثوم مفري 1 ثمرةليمونة مقدار ملح مقداربقدونس للتجميل 1/2 كيلولحم مفروم متعصج التحضير:يسلق الحمص حتى يستوى(مع الاحتفاظ بماء الحمص)
يقطع الخبز مكعبات نخلط اللبن والطحينه والثوم والليمون والملحالطبخ: يوضع الخبز فى البيركس ويسقى من ماء الحمص ثم نضع الحمص ثم الخلطه السابقه يغطى بالتوست مرة اخرى نضع على الوجه اللحم المعصج ونزين الصنيه بالبقدونس مواضيع ذات صلة |
