 |
  |
|
|
|
09-08-2011, 01:15 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل اسباجيتي بصوص البولونيز
وقت الطهي:100 دقيقةالمقادير:500 جراممكرونة سباجيتي 1/2 كيلولحم مفروم 1 ثمرة كبيرةبصل 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون 1/2 كيلوطماطم مقشرة 3 ملاعق كبيرةصلصة طماطم 1 ملعقة صغيرةريحان 1/2 ملعقة صغيرةزعتر لترماء مقدارملح وفلفل مقدارجبن بارمجان مبشور التحضير:قشري البصل وافرميه جيدا
اعصري الطماطم الطبخ: 1- اسلقي السباجيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع اضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانبا. 2- اقلي البصل في الزيت حتى يصبح لينا. 3- اضيفي اللحم المفروم الى المقلاة واقليه مع البصل. 4- اضيفي عصير الطماطم الى المقلاة مع الاعشاب وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف حتى يتبخر السايل كله. 5- وزعي الصلصة على السباجيتي المسلوقة ثم انثري الجبن المبشور فوقها. مواضيع ذات صلة |
|
09-08-2011, 08:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل اسباجيتي بصوص البولونيز
اممممممممممم طبق رائع.... بارك الله فيك و جزاك خيرا تقبلي تحياتي يا غالية... اختك زهرة الجزائر |
