 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات طريقة عمل سلطة بابا غنوج يوجد هنا طريقة عمل سلطة بابا غنوج مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
09-09-2011, 06:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل سلطة بابا غنوج
1/2 كيلوباذنجان عدد 2طماطم مقشرتان ومقطعتان مقدارملح عدد 2فص ثوم مدقوق عدد 1بصل مقطع ناعم 1 كوبالجوز المفروم 1/4 كوب زيت الزيتون قليل حب الرمان 1 ملعقة كبيرة بقدونس عدد 1عصير ليمونة التحضير:يغسل الباذنجان جيدا بالماء و تزال الاوراق الخضراء من حول اعناقه.
يشق طوليا بالسكين و يشوى على نار قوية او في الفرن. يترك حتى يبرد ، و تنزع قشرته المحروقة. يهرس بالشوكة حتى يصير لينا و متماسكا. يقلب الثوم مع عصير الليمون و الملح. و يقلب الباذنجان مع الجوز و البصل و البقدونس و الطماطم و حبات الرمان . يضاف الكل مع خليط الثوم (الليمون و الملح ) ويقلب جيدا. يوضع البابا غنوج في طبق التقديم ، ويصب عليه زيت الزيتون ملاحظات:هذه الطريقة هي الطريقة اللبنانية بحذافيرها ، و لكننا نستطيع ان نيسرها اكثر عن طريق حذف بعض مقاديرها ، وهو ما سنراه قريبا على صفحات هذا الموقع ان شاء الله تعالى. مواضيع ذات صلة |
|
06-03-2012, 06:40 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل سلطة بابا غنوج
يعطيكي العافية
|
|
06-05-2012, 04:45 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل سلطة بابا غنوج
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
06-12-2012, 06:08 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل سلطة بابا غنوج
يسلمووو
مشكوره يالغلا |
|
06-19-2012, 07:35 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل سلطة بابا غنوج
تسلمين ع الوصفه الشهيه
بانتظار جديدك ... بكل شوووووق |
