 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل حساء الفاصوليا بالنقانق (السوسيس) يوجد هنا طريقة عمل حساء الفاصوليا بالنقانق (السوسيس) طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
09-09-2011, 07:06 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل حساء الفاصوليا بالنقانق (السوسيس)
المقادير:1/2 كيلوسوسيس 1/2 كيلوفاصوليا بيضاء ناشفة 1 ثمرةبصلة كبيرة مفرومة 10 فصوصثوم كبيرة مقدارشوربة دجاج او لحم مقدارملح وفلفل و زعتر مقدارزيت نباتي 2 عودبصل اخضر مقطع حلقات التحضير:1- يقطع السوسيس شرائح .
2- تنقع الفاصوليا 6 ساعات. 3- تقطع فصوص الثوم شرائح سميكة.الطبخ: 1- يقلى السوسيس في قدر في زيت غزير إلى حد ما حتى يحمر جيدا ثم يصفى من عليه الزيت الزائد مع إبقاء القليل على السوسيس. 2- تضاف البصلة للسوسيس والملح والفلفل الأسود مع التقليب لحوالي دقيقة. 3- يضاف الثوم وورق اللورا والزعتر والشوربة. 4- بعد غليان الشوربة توضع الفاصوليا ويغطى القدر على نار هادئة لمدة ساعتين. 5- عند التقديم يصب الحساء في الطبق ويرش على الوجه حلقات البصل الأخضر. مواضيع ذات صلة |
