|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل شوربة الكريمة العظيمة بالمشروم (فراخ بالمشروم) يوجد هنا طريقة عمل شوربة الكريمة العظيمة بالمشروم (فراخ بالمشروم) طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
09-10-2011, 01:58 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل شوربة الكريمة العظيمة بالمشروم (فراخ بالمشروم)
المقادير:كيلولبن 2 ملعقة متوسطة دقيق عدد 2 قطعةفراخ مخليه مقدارمشروم مقدارمستكه 1/2 مكعبماجى مقدارجزر 1/2 رابطةكرفس مقدارملح وفلفل وكريمة الطبخ: 1_ معلقة سمن متحمره فيها فصين مستكه
2- 2معلقة دقيق وسط 3- 1 كيلو لبن مغلى سابقا وفاتر أو بارد يوضع بعد تحمير الدقيق لللون الفاتح ليس الغامق 4- يضرب جيدا بالمضرب السلك حتى الزوبان 5- شوى قطعتين فراخ مخليه على الشوايه ثم تقطيعها وتحمير المشروم بالمستكة فى معلقة زيت حسب الرغبة وجود المشروم ممكن من غيره 6- إضافتهم للشوربة مع الملح والفلفل ونصف مكعب ماجى 7- ثم نصف ربطة كرفس ومبشور جرايه مع التقليب حتى السمك البسيط ليس الغليظ 8- بعد غلق النار ممكن وضع معلقة كريمة لبانى فى الاخر وبالهنا وألف شفا مواضيع ذات صلة |